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冰鲜翅尖

便餐门店

体式格局:卤煮、煎炒

范例:快餐、小吃店

中式餐厅

体式格局:卤煮、煎炒

范例:小炒店、旅店

生鲜超市

体式格局:零售、批发

范例:类KA、生鲜超市

农贸摊点

体式格局:零售、批发

范例:农贸摊点、批发市场

卤味体系

体式格局:卤煮、泡制

范例:卤味店

烧烤街摊

体式格局:煎炒、烧烤

范例:烧烤摊、烤肉店